Etiopisk Yirgacheffe gr. 2

Etiopisk Yirgacheffe gr. 2

Gedeozonen, sydlige Sidamoregion
100% vasket Arabica af sorten Heirloom
dyrket 1800-1900 m.o.h.

Aroma: Sort te, citrus, lys chokolade og jasmin.

Bryg: Filter og stempel.

Styrke: Slank

53,00 kr.190,00 kr.

Ryd

Ønsket formalingsgrad angives ved udcheckning ved kassen i kommentarboksen

Indkøbskurv

Fragt estimat:
0,00 kr.
Samlet køb:
0,00 kr.
Heraf moms:
0,00 kr.
Total:
0,00 kr.
BetalingskortBetalingskortBetalingskortBetalingskortBetalingskortBetalingskort

Køb for 500,00 kr. mere for at få fri fragt

Kurv

Yirgacheffe er en mindre by i det sydlige Etiopien i Gedeozonen i den større Sidamoregion. Kaffen dyrkes 1800-1900 m.o.h. og er vådfermenteret Dette betyder at kaffen efter plukning depulpes, og kaffebærene dækkes ned, og gærer indtil frugtkødet kan vaskes af skallen ca. 24 timer efter. Dette giver en ”clean cup”, som nok er det mest populære i vores del af verdenen. Smagen kendetegnes ved noter af citrus, sort the, jasmin og i dette tilfælde en meget høj sødme. Kaffen er en slankere theagtig kaffe, som kan tåle en højere dosering måske 7-8 gr. pr. deciliter for at smage af mere, men ikke nødvendigvis, hvis den serveres til et kagebord, hvor det er en af de bedste kaffer til formålet.

Vægt N/A
Vægt

250 g, 500 g, 1000g

Scroll til toppen