Guld Reserva
AllroundBlend
Hele ristede kaffebønner 65% Brasilien natural 20% Sumatra Mandheling semiwashedog 15% Honduras washed
Ristegrad: Mellem-mørkristet.
Aroma: En kaffe med lav bitterhed/fyldig og krydret chokolade/nøddeagtig smag og med et velafbalanceret forhold imellem syrlighed og sødme. Kaffen har en lang eftersmag, og er ideel som en klassisk italiensk espresso, og et godt valg til espressobaserede mælkedrikke, som bare skal smage af kaffe, og kan faktisk bruges til en fyldig stempel/filterkaffe.
Bryg: Espresso og filter/stempel.
Styrke: Fyldig
Alt kaffe du køber hos Vendia Kaffe er friskristet og leveres i hele bønner. Ønsker du bønnerne formalet bedes du skrive hvilken formalingsgrad du ønsker under bemærkninger når du tjekker ud i kassen.
Ved køb af 6 x 1000 g eller mere er prisen 179,- / 1000g
Al kaffe hos Vendiakaffe er ”speciality kaffe”, som betyder at kaffen iflg. SCAE ikke har en score under 80 point, så ved at handle hos er du altid garanteret kaffe af høj kvalitet uanset, hvilken kaffe du vælger. Denne blanding består af speciality kaffer fra Brasilien, indonesien og mellemamerika. Der udvælges altid, de kaffer som smager bedst, da der altid er en lille variation fra år til år. Guldkaffen er meget fyldig pga. sumatra-kaffen, som giver bredde i smagen. Den mellemamerikanske kaffe binder kafferne sammen, og giver struktur og chokolade til blandingen, og får simpelthen kaffesmagen til at trænge bedre ud i mælken, da den også har en lille smule syrlighed uden, det bliver ”uacceptabelt”.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.