Denne kaffe er fremstillet af særligt udvalgte arabicabønner i højeste kvalitet. Basen er 70% Brasilien natural fra den ældste økologiske kaffeproducent i Brasilien Nossa Senhora de Fatima, som giver en behagelig nødde og karamelagtig smag og ydermere 30% mellemamerika washed, som er mere fyldig og tilfører brasilkaffen mere krop, struktur i form af chokolade,vanille og blidbærsyrlighed. Hver kaffe er individuelt ristet for at skabe optimal balance mellem aroma, sødme og syrlighed. Kaffen har uden at blive for tung en fuldendt krop og lang eftersmag m. noter af mørk chokolade, lys karamel og en moderat bærsyrlighed. Kaffen egner sig som espresso i skandinavisk stil, og kan sagtens anvendes til filter og stempel.